前陣子，許多餐廳都推出，戲稱吃了會痛風的澎湃海鮮料理，。現在，花蓮還有業者，更推出「海鮮急診粥」，開玩笑說，吃完已經不是痛風等級，可能直接要掛急診。裡面除了有龍蝦、干貝、海膽等珍貴食材，湯頭還是要熬8小時，才逼出甘甜滋味。果然這道料理PO到網路上之後，引發熱烈迴響，許多人都衝著它，前來朝聖。
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熱騰騰、冒著白煙，海鮮粥端上桌。超大龍蝦，和滿滿海味，讓人口水狂流。海鮮精華，吃下肚，顧客大呼過癮！這鍋「海鮮急診粥」，名字取得妙，用料也大方，除了龍蝦、螃蟹、生蠔等貝類，還有鮭魚、鮑魚，與Q彈的松阪豬。至於透抽、干貝，更是不可少。還有蟹腳、魚蛋，最後加入馬糞海膽提味。多到滿出來的18樣食材，甚至能客製化，做調整。搭配熬煮8小時的大骨高湯，要征服，饕客味蕾。老闆說，其實會叫「急診粥」，是剛巧搭上前陣子，痛風鍋的潮流。許多好友慫恿他，乾脆把看得到的海鮮，全煮下鍋，還開玩笑的說，這樣吃完，恐怕直接送急診。沒想到，照片PO到網路上，意外爆紅，隨著顧客越來越多，目前得3天前預訂，因為老闆當天，才選購漁獲，要把最鮮的滋味，留給客人。
熱騰騰、冒著白煙，海鮮粥端上桌。超大龍蝦，和滿滿海味，讓人口水狂流。海鮮精華，吃下肚，顧客大呼過癮！這鍋「海鮮急診粥」，名字取得妙，用料也大方，除了龍蝦、螃蟹、生蠔等貝類，還有鮭魚、鮑魚，與Q彈的松阪豬。至於透抽、干貝，更是不可少。還有蟹腳、魚蛋，最後加入馬糞海膽提味。多到滿出來的18樣食材，甚至能客製化，做調整。搭配熬煮8小時的大骨高湯，要征服，饕客味蕾。老闆說，其實會叫「急診粥」，是剛巧搭上前陣子，痛風鍋的潮流。許多好友慫恿他，乾脆把看得到的海鮮，全煮下鍋，還開玩笑的說，這樣吃完，恐怕直接送急診。沒想到，照片PO到網路上，意外爆紅，隨著顧客越來越多，目前得3天前預訂，因為老闆當天，才選購漁獲，要把最鮮的滋味，留給客人。
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