記者張雅筑/台中報導

談到減肥、減重,不少人都會選擇不吃或是吃單一蔬果來達到目的,但這其實相當嚴重的錯誤觀念和大忌,嚴重可能還會致命。不僅如此,相信絕大部分的民眾在減肥時想吃肉,都會挑雞胸肉,原因是其蛋白質豐富、脂肪低,但真的是如此嗎?對此,曾幫過無數人成功瘦身的知名中醫樓中亮醫師就提出不同的見解,他表示,「其實真正可以減肥的是豬肉,減肥比較好的是豬肉。」樓中亮解釋,因為豬肉含有維他命B1,「它可以把脂肪排出去」,所以建議想吃炸的肉類,炸雞排和炸豬排,可以選擇豬肉。

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許多民眾減肥的時候都會選擇吃雞胸肉,但中醫師樓中亮表示,其實吃豬肉比較有助瘦身。(示意圖/翻攝自pixabay)

減肥到底要怎麼控制飲食,才不會越吃越胖,甚至影響健康,這個課題堪稱不敗課題,因為瘦身永遠是許多人的「人生大事之一」。對此,型男中醫師樓中亮受訪時表示,很多人減肥都會不吃或是少吃,但這其實是錯誤觀念,因為營養不均衡反而容易導致肥胖,甚至引發其他疾病。建議民眾應找出自己的體質「對症下藥」,會變胖、瘦不下來一定有其原因,找出問題然後針對它調整飲食並搭配適合的運動,或是尋求醫師協助,相信要成功減肥不難。

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樓中亮醫師提醒,減肥仍要均衡飲食,吃太少並不一定就會瘦。(圖/記者張雅筑攝)
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雖然是醫師,但樓中亮也笑說,不需要完全為了減肥連想吃的都絕對不吃,偶爾還是可以稍稍放縱,但建議儘量選在中午時段,「中餐大家可以外食,挑自己喜歡吃的來吃,人嘛,現在人工作又壓力大,這個節奏感,當然吃點自己喜歡吃的。只要記得兩個原則,一個不要滷的,不要滷汁太重的,再來不要油脂太高的。」醫師強調避免吃高油脂,但卻在訪問過程中表示可以吃日式炸豬排,原因真的讓人跌破眼鏡,因為樓中亮打破過去大家的印象,普遍人都以為減肥吃雞胸肉最好,但他說,其實是豬肉最好。

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樓中亮醫師解釋,豬肉裡面含有高量的維他命B1,它可以把脂肪排出去。(示意圖/翻攝自pixabay)
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樓中亮醫師解釋,豬肉裡面含有高量的維他命B1,它可以把脂肪排出去。(示意圖/翻攝自pixabay)

樓中亮表示,問減肥吃什麼肉最好,一般人問50個有50個會回答「雞胸肉」,但正確答案應是豬肉。對此,他解釋道,「100公克的雞胸肉,它蛋白質含量約24g,確實是所有肉類蛋白質含量最高的,那牛肉、豬肉大概20g上下,但其實真正可以減肥的是豬肉,減肥最好的是豬肉!(因為)豬肉裡面含有高量的維他命B1,它可以把脂肪排出去。」

至於怎麼吃?樓中亮建議,若最近覺得很累,可以用一點大蒜或泡菜加白切豬肉來吃,可以稍稍提振精神,因為豬肉裡含有B1。最後樓中亮也提醒,大家都會有少吃就會瘦的迷思,但真的是相當錯誤且致命的觀念,特別是女生,當營養不均衡又一直吃太少,可能會提早停經,這對健康是很大的衝擊,所以均衡飲食,少吃高油、高熱量和喝冰飲等,才是最好的減肥方式。

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